Polsko - Mozambicki Przepis na rybe  -  RYBA  SMAZONA W  SOSIE  MUSZTARDOWYM    RM.

RP - Przepis polski lub stworzony przez Polkę.
RM - Przepis pochodzacy z Mozambiku, choc niekiedy wymyslony przez Polki we wspólpracy z ich paniami domu.
RP + RM - czyli jakies częsci sa z jednego kraju a inne z drugiego.

Przeslany przez Panstwo Alberto T. Mabjaia i Dorota Mabjaia 7/02.
 
SKLADNIKI
1  1/2  kg filetów z ryby
Kubeczek jogurtu naturalnego
3 lyzki musztardy
1/2 cytryny
5 lyzek maki
12 1/2 dag margaryny
sol, cukier, bulion do smaku
 
PRZYRZADZANIE
- Filety umyc, osuszyc i namoczyc w jogurcie przez ok. 5 min. Ryby wyjac, posolic i polac sokiem z ˝ cytryny.
- Jogurt polaczyc z musztarda.
- Ryby obtoczyc w mace i w ˝ przygotowanego sosu musztardowego, doprawic do smaku. Obsmazyc na margarynie
margarynie z kazdej strony ok. 3 min. i przelozyc na talerz. Rybę podawac jako danie obiadowe do ryzu ugotowanego na sypko,
osobno z sosem musztardowym.
 
Smacznego,   Zyczymy milych wrazen smakowych 
 
Z pozdowieniami,     Dorota i Alberto M.